毎月提供している松花堂弁当です。
3/3ひな祭りの日はちらし寿司を、4/9には山菜ちらしを提供しました。旬の野菜や果物を取り入れた彩り豊かなお弁当は好評でした。利用者様より「今日はひな祭りだね~。」「私も昔は桃の節句にちらし寿司を作っていたよ。」「今日はお花見に来たみたい。」「今頃になると、たけんこ(筍)をよう取りに行っちょったがな~。(よく取りに行っていた)」等の声が聞かれました。
現在、新型コロナウイルス感染症予防の為、例年開催しているバイキングが実施できていない状況が続いています。食事を通して少しでも季節を感じ、楽しんでいただけるよう努めていきたいと思います。
サンセリテのがた 管理栄養士