当施設では、食事を選んで楽しんで頂けるように、月に一度セレクトメニューの日を実施しています。
セレクトメニューとはメインのおかずを2品用意して、利用者様にどちらの料理が食べたいかを事前に選んで頂き、当日に選んだおかずを提供することです。3月のメニューは、牛肉コロッケと魚の磯辺揚げでした。事前の聞き取りの時には「どちらもおいしそう、どっちも食べたい」「前は肉を選んだから今度は魚にしようかな」「（隣の席の方に）あなたはどっちを選んだの？同じものにする」など、すぐ決められる方や、悩まれる方など様々で話が盛り上がりました。
実際に食事が提供されると、「美味しい」という声が多数聞かれました。ご自分で選ぶと、いつもとは違った美味しさがありますね。これからも楽しんで食事ができるよう努めてまいります。

サンセリテのがた　栄養士一同

＜聞き取りの様子＞