5月21日（金）エコル畑の梅の木の実がなり、職員で収穫し、梅シロップを入居者と一緒に作りました。

梅のヘタを取り、角砂糖、リンゴ酢、梅を容器に入れこの日は終了。

今後は定期的に職員が梅シロップをかき混ぜて、出来上がりは、8月21日頃。

入居者様皆様と梅ジュースとして頂く予定です。他にもゼリーなども試作してみたいと思っています。とても楽しみです。